如何清爽地享用粗鹽醃漬牛肉而想出的食譜。引出黑胡椒辣味，法式黃芥末與洋蔥、荷蘭芹的鮮度搭配檸檬酸味，可去除粗鹽醃漬牛肉的腥味。
BALMUDA廚房家電團隊
黑胡椒與粗鹽醃漬牛肉佐檸檬
材料2人份
| 山型麵包(6片切入) | 2片 |
|---|---|
| 粗鹽醃漬牛肉 | 120g |
| 法式黃芥末 | 1小匙 |
| 美乃滋 | 1大匙 |
| 黑胡椒 | 1/2小匙 |
| 鹽巴 | 適量 |
| 洋蔥 | 1/4顆 |
| 荷蘭芹 | 適量 |
| 檸檬 | 1/4顆 |
| 奶油 | 5g |
作法調理時間 15 分鐘
- 粗鹽醃漬牛肉弄碎後加入美乃滋、黑胡椒、鹽巴攪拌。
- 洋蔥、荷蘭芹切碎。
- 烤山型吐司(吐司模式3分）
- 將奶油與法式黃芥末塗上烤好的吐司上放上步驟1食材。
- 後擺上洋蔥、荷蘭芹與檸檬。
- 0800-255-123
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