RESTAURANT B RECIPE BOOK(作者:坂田阿希子)
鮮紅番茄的酸味,融合甜椒的深厚滋味。像在喝沙拉般的每一口冰涼西班牙冷湯,讓人瞬間充滿元氣。無論是湯碗還是湯本身,都請徹底冰鎮後再享用。搭配香烤酥脆、帶有小茴香香氣的吐司,一起品嚐吧。這道料理選自與料理家坂田阿希子共同製作的食譜書,推薦作為夏季早餐或午餐的一道清爽佳餚,敬請享用。
將麵包縱向切成兩半,塗抹足量的橄欖油,撒上茴香粉。放入烤麵包機烘烤(吐司模式,5分鐘)。
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