BALMUDA廚房團隊
為您介紹一道西班牙的道地小點心。帕德龍是一種長得像辣椒的作物,風味十足。 首先,以250℃的經典模式烘烤,帶出食材甜味,然後使用“Salamander炙燒模式”,燒烤至金黃色的表面。帕德龍的清新、細膩的甜味和撲鼻而來的香氣相結合,讓您忍不住喝上一杯啤酒。
小提示:「Salamander炙燒模式」是一種可以在短時間內炙燒食材表層的模式。燒烤的時間會根據食材的種類和大小而有所不同。請一邊觀察烤箱內部,一邊達到所需的顏色,完成烹飪。
BALMUDA廚房家電團隊
WUnique Pâtisserie
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